シェフ・ケータリング関連

レストラン/ キッチン/ フロア MGR

Central London | £26K - £36K/Year | Ref. VAC-12409

セントラルロンドンのローカルのお客様に大人気の日本食レストランで
MGR・アシスタントレベルをそれぞれ募集!

<業務内容>
・店舗運営オペレーション全般業務
(スタッフマネジメント、人事管理、トレーニング、予約管理、
顧客対応、Health&Safety、売上管理など)
・マーケティング
・関連業者とのリエゾン、問い合わせ対応
・新規展開予定のマネージメント
・品質・コスト管理
・関連部門へのリエゾン、報告

<求める人材>
・飲食関連でのマネージメント、オペレーション経験者優遇
・接客業にやりがいを感じている
・コミュニケーション力のある方
・フレキシブルなシフトに対応できる方
・他業種でのご経験者でも今後飲食ビジネスに携わっていかれたい意欲のある方
・ヨーロッパ全土に日本の食文化を広げていく情熱をもって働いていける方。