Slough | Negotiable | Ref. VAC26695
教育機関にて調理担当者を募集します
☆朝食、昼食、夕食の調理をローテーションで担当
☆ロンドン西部への通勤が可能な方
☆場合によっては住居提供検討可
□業務内容
メニュー(通常、季節、イベントなどに合わせた、など）の開発支援
料理長とともにメニュー開発とコスト管理支援
英国の基準、法律、に則った安全かつ健康的な食事の提供
食物アレルギーに関する知識や認識
食品基準期間の評価を維持するための衛生管理
キッチンポーターの管理、また料理長が不在の際に代理としてリーダーとして他スタッフの取りまとめ
食材の配達、保管管理、在庫確認などを他スタッフと協力して行う など
□求めるスキル、経験
レストラン、ケータリングなどボリュームのある調理経験がある方
日本食の調理ができる方
調理師免許保持者歓迎（準ずる経験をお持ちの方も可）
□条件その他
給与 経験により相談
勤務 土日含む週5日ローテーション勤務、週40時間勤務（40時間以上の勤務は割増残業手当支給）
福利厚生 年金、食事提供、住居提供応相談
