シェフ・ケータリング関連

レストランマネージャー, Wiltshire

South West England | £30K~ | Ref. VAC-13162

ロンドンから約2時間のところにある18世紀にデザインされた美しい庭に囲まれたマナーハウスで日本料理の味、盛り付け、サービスなど、主にフロアスタッフの指導教育を行うレストランマネージャーを募集しています。

宿泊のお客様に加え、年間70組以上のウェディングに対応しています。

勤務時間:週40時間 (14:00-23.00 実働1日8時間)

業務内容:法人顧客とシェフとの間に入ってパーティメニューの提案、スタッフの採用・教育、原価計算、品質/在庫/売上/勤怠管理、損益分析、予算作成、フロアでのサービス

昇給年1回(4月)

有給休暇:20日+バンクホリデー日数

福利厚生:医療保険、ペンションの他、制服の貸与及びクリーニング、1勤務に対し1度の食事提供