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シェフ・ケータリング関連

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近年の日本食ブームにともない、シェフの需要がますます増えてきています。
ヨーロッパ、アメリカ、中東を始め、世界各国からのリクエストにおこたえし、
シェフのみでなくパティシェ、ソムリエ、マネージメントスタッフのご紹介をしています。
言語やカルチャーの違う環境でのスムーズなお仕事探しを全力でサポートしています。
お気軽にご相談ください。

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副料理長/寿司シニアシェフ募集(インドネシア、ビザサポート付)(シェフ・ケータリング関連)

ミシュランを持つ世界的に知られたレストラングループが来春インドネシアに2店オープンするため、ビザサポート付で副料理長と寿司シニアシェフを各1名を募集します。

副料理長:シェフ20人を統括管理するエグゼクティブシェフのサポート
寿司シニアシェフ:6,7人の寿司シェフを管理する寿司ヘッドシェフのサポート

ロンドンで1ヶ月研修。
会社が大きく、既存店があるロンドンの福利厚生もしっかりしていますので、安心です。

Indonesia | ~USD65,000/Year | Ref. VAC12424
apply

★ローマでホットキッチンシェ募集(ビザ・住居サポート付)★(シェフ・ケータリング関連)

ローマの人気日本料理レストランがホットキッチンシェフを募集しています。

これから海外でご自分の力を試してみたい方、あるいは既に海外のレストランで働かれたことがあり、さらなる経験を積みたいという意欲の高いシェフの方々からの応募をお待ちしています。

対象となる方:

日本料理レストランでの煮物、焼物、揚げ物の経験3年以上お持ちのシェフ
3年未満でも日本の調理師免許をお持ちであれば検討可能)
やる気と責任感があり、チームワークを尊重できる方を求めます。*レストランから徒歩5分くらいのローマ中心部にお住まいを提供していただけますので、便利です。
*8月10日間に加え、クリスマス・お正月5日間の有給休暇あり
Rome | up to E2,000.00/Month | Ref. VAC-12254
apply

高級フュージョン寿司職人募集(ビザサポート付)(シェフ・ケータリング関連)

お刺身、お寿司、天ぷらといったオーソドックスなメニューのほか、欧南米のエッセンスを取り入れたお料理で世界的に知られる高級フュージョンレストラングループでの寿司職人の募集です!

ハンガリーの首都ブタペストの高級ホテル内にあるお店は個室、寿司バーを含む80席の贅沢な空間と幅広いカクテルセレクションを誇る56席のラウンジバーで構成されています。

応募資格:寿司職人として3~5年の実務経験

渡航費会社負担、ビザサポート有り

週休2日制、初年度10日間、年目以降は年次21日間の有給休暇をいただけます

海外でバリバリ働いていきたいという夢をお持ちの寿司職人さん、是非チャレンジなさってみてください!

Butapest | USD2500 | Ref. VAC-12375
apply

Fine Dining Indian Fusion Cuisine Chef, Monaco(シェフ・ケータリング関連)

An experienced creative Indian Cuisine chef is required for an upcoming fine dining Indian/Moroccan restaurant in Monaco.

Job Description

  • Preparing a range of mouth watering Indian fusion Dishes
  • Having good knowledge and Experience working in Indian Kitchen
  • Maintaining high standards
  • Minimising waste

Applicant

  • Must have at least 5 years’ experience
  • Must have consistent career history
  • Good employment references are crucial

Benefits

  • Good basic salary
  • Medical Insurance
  • Accommodation
  • 5 days a week
  • Flight to Monaco
  • Sponsoring Employment Visa

Job Type: Permanent

Salary: 3,000.00€ /month

Required experience:

  • Indian Cuisine: 5 years
Monaco | E3,000.00/Month | Ref. VAC12533
apply

レストランマネージャー(シェフ・ケータリング関連)

ロンドンから約2時間のところにある18世紀にデザインされた美しい庭に囲まれたマナーハウスでレストランマネージャーを募集しています。

宿泊のお客様に加え、年間70組以上のウェディングに対応しています。

勤務時間:週40時間

業務内容:法人顧客とシェフとの間に入ってパーティメニューの提案、スタッフの採用・教育、原価計算、品質/在庫/売上/勤怠管理、損益分析、予算作成、フロアでのサービス

昇給年1回(4月)

有給休暇:20日+バンクホリデー日数

福利厚生:医療保険、ペンションの他、制服の貸与及びクリーニング、1勤務に対し1度の食事提供

South West England | ~£30K | Ref. VAC-12439
apply
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