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シェフ・ケータリング関連

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近年の日本食ブームにともない、シェフの需要がますます増えてきています。
ヨーロッパ、アメリカ、中東を始め、世界各国からのリクエストにおこたえし、
シェフのみでなくパティシェ、ソムリエ、マネージメントスタッフのご紹介をしています。
言語やカルチャーの違う環境でのスムーズなお仕事探しを全力でサポートしています。
お気軽にご相談ください。

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サービスマネージャー、ロンドン(シェフ・ケータリング関連)

リーズナブルでおいしいと評判のレストランが9月のリニューアルオープンに伴い、8月24日からトレーニング開始可能なサービスマネージャーを募集しています。

勤務時間:週45-48時間 (週休2日制)

主な業務内容:開店準備、電話やメールでの予約対応、ドリンクの注文およびサービス、お寿司の説明、会計、かたづけ、スタッフの指導・管理

制服貸与、賄い付き

応募要項
●イギリスでフルタイム就労可能なビザ(Tier4を除く)をお持ちの方
●飲食業界経験者からの応募を歓迎します
●ビジネスレベルの英語力

London | £8.00 per hour ~£24K/Year | Ref. VAC12072
apply

アシスタントマネージャー、ロンドン(シェフ・ケータリング関連)

A fantastic opportunity for an experienced (Assistant) Restaurant Manager within one of UK’s most sophisticated Japanese restaurant chain. We are looking for a driven manager with a similar background who is ready for the next challenge in their career.

The Company:
Our client operates Japanese restaurants in high footfall venues within the UK . They are a group of stylish restaurants serving authentic traditional Japanese food at its best flavour in a chic and contemporary setting.

You role will be in charge of operating one of the restaurants or assist floor manager in achieving maximum sales and profit by having motivated and skilled staff who delivers a delightful customer experience.

Requirements:
have hands on experience within a hospitality / restaurant background.
have knowledge of Japanese foods (and sake)
be a team player with the desire to develop yourself and those around you.
enjoy the buzz of a fast paced environment

For more information, please contact us immediately!

London | £18,000 - 25,000 per annum, negotiable depending on experience | Ref. VAC11715
apply

鉄板焼きシェフ(住居、ビザサポート)、マルタ(シェフ・ケータリング関連)

地中海の美しいリゾート地マルタ島に最初にオープンした日本料理レストランが新規出店に伴い、既存店で働いてくださる鉄板焼きシェフを募集しています。

スタッフの中には日本人あるいは日本語が話せる方ががいらっしゃいますので、安心です。

ビザサポートをしていただけますので、これからヨーロッパで経験をつけていきたい鉄板焼きシェフの方におすすめの求人です。

また、レストランはディナータイムのみの営業ですので、お仕事だけでなく、プライベートを満喫させることができます。

応募要項
●鉄板焼きシェフとしての実務経験3年以上
●日本の調理師免許

福利厚生
住居提供、社会保険完備、年に3週間の有給休暇

マルタ | 応相談、住居/渡航費支給 | Ref. VAC11787
apply

副料理長/寿司シニアシェフ募集(インドネシア、ビザサポート付)(シェフ・ケータリング関連)

ミシュランを持つ世界的に知られたレストラングループが来春インドネシアに2店オープンするため、ビザサポート付で副料理長と寿司シニアシェフを各1名を募集します。

副料理長:シェフ20人を統括管理するエグゼクティブシェフのサポート
寿司シニアシェフ:6,7人の寿司シェフを管理する寿司ヘッドシェフのサポート

ロンドンで1ヶ月研修。
会社が大きく、既存店があるロンドンの福利厚生もしっかりしていますので、安心です。

Indonesia | ~USD65,000/Year | Ref. VAC12424
apply

★ローマでホットキッチンシェ募集(ビザ・住居サポート付)★(シェフ・ケータリング関連)

ローマの人気日本料理レストランがホットキッチンシェフを募集しています。

これから海外でご自分の力を試してみたい方、あるいは既に海外のレストランで働かれたことがあり、さらなる経験を積みたいという意欲の高いシェフの方々からの応募をお待ちしています。

対象となる方:

日本料理レストランでの煮物、焼物、揚げ物の経験3年以上お持ちのシェフ
3年未満でも日本の調理師免許をお持ちであれば検討可能)
やる気と責任感があり、チームワークを尊重できる方を求めます。*レストランから徒歩5分くらいのローマ中心部にお住まいを提供していただけますので、便利です。
*8月10日間に加え、クリスマス・お正月5日間の有給休暇あり
Rome | up to E2,000.00/Month | Ref. VAC-12254
apply
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